Dwudniowe szkolenie: 20 i 21 luty 2020 r.
W trakcie dwóch dni szkolenia uczestnicy poznają techniki wykonywania różnych elementów deserów restauracyjnych, nauczą się je komponować, mieszać struktury i smaki, łączyć słodkie elementy ze smakami kuchni słonej tak, by tworzyć własne, niepowtarzalne aranżacje.
